hotline

ALÔ Bác Sĩ Tư Vấn
Khám Bệnh

1900.599.910

(Từ 9h00 - đến 21h00 hằng ngày)

(5.000đ/Phút)

hotline

ALÔ Dược Sĩ Tư Vấn
Sử Dụng Thuốc

1900.599.909

(Từ 9h00 - đến 21h00 hằng ngày)

(5.000đ/Phút)

Khả năng chữa bệnh kỳ diệu của chất trong trứng, súp lơ, nấm

Khả năng chữa bệnh kỳ diệu của chất trong trứng, súp lơ, nấm

Khả năng chữa bệnh kỳ diệu của chất trong trứng, súp lơ, nấm

Khả năng chữa bệnh kỳ diệu của chất trong trứng, súp lơ, nấm

Khả năng chữa bệnh kỳ diệu của chất trong trứng, súp lơ, nấm
Khả năng chữa bệnh kỳ diệu của chất trong trứng, súp lơ, nấm

Khả năng chữa bệnh kỳ diệu của chất trong trứng, súp lơ, nấm

12-01-2019 09:07:08 AM

Nghiên cứu mới của Đại học bang Arizona (Mỹ) phát hiện rằng nếu phụ nữ ăn một chế độ đầy đủ choline, nhất là trong thời gian mang thai và cho con bú, họ sẽ bảo vệ được thế hệ con và cháu mình khỏi chứng mất trí nhớ Alzheimer và các căn bệnh về não.

Khả năng chữa bệnh kỳ diệu của chất trong trứng, súp lơ, nấm - Ảnh 1.

Một món ăn làm từ trứng, cá nấm, cải thìa... chứa rất nhiều choline, là chất có khả năngđầy lùi Alzheimer - ảnh minh họa từ Internet

Khả năng chữa bệnh thần kỳ xuyên suốt vài thế hệ này là nhờ choline đã tạo ra những thay đổi tích cực từ trong gene của người phụ nữ ăn đủ chất. Các yếu tố di truyền có lợi này truyền cho con và cháu họ, khiến những đứa bé này được hưởng lợi dù bản thân ăn không đủ lượng choline theo khuyến cáo.

Theo tiến sĩ Ramon Velasquez và tiến sĩ Salvatore Oddo, 2 tác giả chính của nghiên cứu, kết quả này đã được đưa ra sau thử nghiệm thành công trên chuột: các con chuột được cho ăn chế độ giàu choline trong thai kỳ và giai đoạn cho con bú. Con của chúng dù không hề được tiếp xúc với choline và bị đẩy vào nhiều hoạt động có hại cho não, vẫn giữ được trí nhớ tốt hơn các con chuột bình thường nhờ gene được thừa hưởng từ mẹ.

Những yếu tố di truyền mà choline mang lại giúp não bộ của các thế hệ sau ít bị ảnh hưởng bởi các độc tố thần kinh, đồng thời có chức năng "tự làm sạch" vượt trội hơn hẳn những người khác, từ đó dễ dàng loại bỏ các độc tố tích tụ và giữ được trí tuệ, trí nhớ minh mẫn.

Choline trong bữa ăn hoặc thức uống sẽ được cơ thể sử dụng để sản xuất cetylcholine, một chất dẫn truyền thần kinh quan trọng cần thiết cho trí nhớ, khả năng kiểm soát cơ bắp và tâm trạng của não bộ, đồng thời điều chỉnh biểu hiện gene.

Trong bài công bố trên tạp chí khoa học Molecular Psychiatry, các tác giả khuyên phụ nữ hãy cố gắng ăn đủ 500 mg choline mỗi ngày, ít nhất là trong thời kỳ mang thai.

Cách bổ sung choline được khuyến cáo hàng đầu vẫn là trong bữa ăn. 10 thực phẩm có hàm lượng choline cao nhất trên mỗi phần 100 g được trang My Food Data thống kê bao gồm gan bò – gà, trứng, hải sản có vỏ, cá (đặc biệt cá tuyết, cá hồi, cá rô), súp lơ trắng, măng tây, cải brussel, cải thìa, các loại rau có màu xanh đậm…

 

Hàm lượng choline trong các món này rất cao, nên bạn không cần phải chế biến kiểu gì đặc biệt, chỉ cần chọn lựa một vài món bạn thích và ăn chúng thường xuyên là đủ. Hàm lượng trong nhóm thực vật thấp hơn nhóm động vật khá nhiều nhưng thường người ta có thể ăn món rau nhiều hơn. Ngoài ra, thịt động vật nói chung và các loại hạt cũng giàu choline. Thuốc bổ sung choline cũng là một trong các loại thuốc bổ rẻ nhất trên thị trường, trong trường hợp bạn vì lý do nào đó không thể ăn đủ choline.

A. Thư (Theo Daily Mail, Nature, Neuroscience News)

Mục liên quan

Món ăn thuốc cho người béo phì
Y học cổ truyền cho rằng bệnh béo phì phần nhiều là do đàm nhiều thấp và khí hư gây nên, nguyên nhân có liên quan đến bẩm tố tiên thiên, lạm dụng món cao lương mỹ vị, đồ ăn béo ngọt, ít vận động.
Thực phẩm giàu kali là chìa khóa để giảm huyết áp
Các nhà nghiên cứu tại Trường Y Keck, Đại học Nam California phát hiện ra rằng, thực phẩm giàu kali, bao gồm nhiều loại hoa quả và rau, là chìa khóa để giảm huyết áp.
10 loại thực phẩm tốt nhất cho cuộc sống tình dục
Trước tiên bạn phải biết rõ bạn cần bao nhiêu calo mỗi ngày. Sau đó hãy tận hưởng các loại “siêu thực phẩm”, là những thực phẩm chứa hàm lượng cao dưỡng chất và chất chống oxy hóa cần thiết đối với sức...
Nghiên cứu chứng minh: Ánh sáng đèn LED có thể gây mù lòa
Các nhà khoa học Tây Ban Nha phát hiện, việc tiếp xúc với ánh sáng của đèn LED có thể gây ra những tổn hại không thể chữa trị được đối với võng mạc của mắt người
ẨM THỰC NGỪA BỆNH
SKĐS - Ăn uống là chuyện muôn thủa, nhưng ăn uống mỗi thời, mỗi nơi, mỗi người...lại có những đặc trưng riêng, quan niệm riêng mà không phải lúc nào cũng đạt được sự đồng thuận. Ở ta và một số nước phương...
BÀI THUỐC QUÍ YHCT
BÀI THUỐC QUÍ YHCT
CHỮA BỆNH KHÔNG DÙNG THUỐC
Đa số mọi người trước đây đều có thói quen khi còn khỏe mạnh thì không quan tâm đến sức khỏe của mình, đến khi ốm đau bệnh tật mới chạy khắp nơi tìm các phương thuốc chữa bệnh, có bệnh khỏi nhưng cũng...
KINH NGHIỆM HAY
KINH NGHIỆM HAY
8 nguyên tắc giúp sống lâu
Thông thường người ta chúc sức khỏe và sống thọ. Nhưng những nguyên tắc sống lâu thì không phải ai cũng biết.Nó rất đơn giản và trong tầm tay.
search

Tra cứu Bệnh

search

Tra cứu Thuốc

Dược liệu từ thiên nhiên

Đối tác - Liên kết

Chat với chúng tôi
Alô Bác Sĩ
Alô Dược Sĩ