hotline

ALÔ Bác Sĩ Tư Vấn
Khám Bệnh

1900.599.910

(Từ 9h00 - đến 21h00 hằng ngày)

(5.000đ/Phút)

hotline

ALÔ Dược Sĩ Tư Vấn
Sử Dụng Thuốc

1900.599.909

(Từ 9h00 - đến 21h00 hằng ngày)

(5.000đ/Phút)

6 tác dụng uống nước đậu đen không phải ai cũng biết

6 tác dụng uống nước đậu đen không phải ai cũng biết

6 tác dụng uống nước đậu đen không phải ai cũng biết

6 tác dụng uống nước đậu đen không phải ai cũng biết

6 tác dụng uống nước đậu đen không phải ai cũng biết
6 tác dụng uống nước đậu đen không phải ai cũng biết

6 tác dụng uống nước đậu đen không phải ai cũng biết

13-03-2021 08:46:14 AM

Đậu đen là một loại hạt được sử dụng nhiều không chỉ trên thế giới mà nhất là tại Việt Nam. Nước đậu đen được đánh giá rất cao trong sử dụng bởi lẽ nó có lượng protein và chất xơ vô cùng dồi dào. Ngoài ra nó cũng chứa thêm nhiều loại vitamin có lợi cho sức khỏe và chuyển hóa các chất.

Thành phần dinh dưỡng chính có trong 100g đậu đen

Năng lượng: 325 Kcal

Đạm: 24,2g

Tinh bột: 53,3g

Canxi: 56mg

Sắt: 6,1mg

Nước: 13,6g

Chất xơ: 4g

Vitamin C: 3mg

Vitamin PP: 1,8mg

Uống nước đậu đen rang mỗi ngày có thể cung cấp cho cơ thể nhiều loại protein quý giá. Bên cạnh đó nó còn cung cấp thêm các axit amin vô cùng quan trọng có thể kể đến như: valine, lysine, tryptophan, leucine, histidine, ….

6 tác dụng uống nước đậu đen không phải ai cũng biết - Ảnh 1.

Cách làm nước đậu đen rang đúng nhất

Để có thể hấp thụ tất cả dưỡng chất quan trọng thì việc ăn trực tiếp đậu đen sau chế biến sẽ tốt hơn. Tuy nhiên nhiều người lại thích uống nước đậu đen rang bởi lẽ nó mang lại nhiều tác dụng to lớn trong việc giảm cân và một số vấn đề khác.

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 100 đến 150 gram đậu đen sạch sẽ, không có hạt nào bị mốc, bị hỏng

- Nên chọn các loại hạt chín đều, bóng bẩy, không bị dính hóa chất là tốt nhất.

Cách làm nước đậu đen:

- Rửa sạch sẽ đậu đen, sau đó để thật ráo nước.

- Tiếp theo, cho đậu đen vào chảo để rang chín, để lửa nhỏ vừa đủ và rang đều trong 15 phút.

- Đậu đen rang hãm lấy nước (khoảng 1 lít nước), mang lên đun sôi trên bếp.

- Đun liên tục trong vòng 10 phút rồi cứ để trên bếp cho nhiệt độ ổn định và nguội bớt.

- Sau cùng, chắt lấy nước đậu đen rang vừa đun xong để sử dụng dần dần.

1. Uống nước đậu đen rang giảm cân và làm đẹp da

Đây là tác dụng của nước đậu đen rang được nhiều chị em ưa thích bởi khả năng giúp giảm cân và làm đẹp cho làn da. Bởi lẽ nước đậu rất giàu protein và chất xơ, điều đó giúp các chị em có cảm giác no lâu, tổng thể sẽ giảm được lượng calo hấp thụ mỗi ngày. Từ đó cân nặng của các chị em sẽ giảm đáng kể, giảm nguy cơ béo phì cũng như các bệnh liên quan.

Ngoài ra, việc uống nước đậu đen trị mụn và làm đẹp da cũng là điều mà các chị em cần quan tâm. Với rất nhiều các axit amin có trong nước đậu đen rang, sẽ giúp làn da chống lại sự lão hóa, tăng cường sản sinh collagen cho da. Vậy nên hãy uống nước đậu đen rang giảm cân và làm đẹp da mỗi ngày nhé các chị em.

2. Nước đậu đen rang giúp xương khớp chắc khỏe

Trong hạt đậu đen có chứa rất nhiều khoáng chất có lợi cho hệ xương khớp. Có thể kể đến photpho, canxi, sắt, kẽm, đồng,... , những khoáng chất này giúp xương khớp thêm vững chắc, ngăn ngừa nguy cơ thoái hóa xương khớp và các bệnh nguy hiểm về xương khớp khác.

3. Tăng cường sức khỏe cho hệ tim mạch

Tác dụng của nước đậu đen này cũng được rất nhiều người quan tâm. Uống nước đậu đen hàng ngày sẽ cung cấp lượng vitamin nhóm B dồi dào cho cơ thể, giúp mạch máu thêm vững chắc, giảm đáng kể lượng cholesterol trong máu kèm theo các chất độc hại. Do vậy hệ tim mạch của bạn sẽ được bảo vệ và thêm khỏe mạnh hơn.

6 tác dụng uống nước đậu đen không phải ai cũng biết - Ảnh 2.

 

4. Uống nước đậu đen rang ổn định hệ tiêu hóa

Như đã nói ở trên, trong nước đậu đen rang chứa rất nhiều protein và chất xơ, điều này giúp việc tiêu hóa ở dạ dày trở nên dễ dàng hơn. Từ đó ngăn ngừa nguy cơ bị chướng bụng, đầy hơi khó chịu cũng như mắc các chứng bệnh nguy hại tới dạ dày và đường tiêu hóa.

5. Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, ổn định huyết áp

Đã có rất nhiều công trình nghiên cứu cho thấy việc ăn nhiều hay uống nước đậu đen nhiều giúp tình trạng đường huyết được ổn định. Những bệnh nhân bị tiểu đường tuýp 1 hoặc 2 đều có thể khỏe mạnh trở lại sau một thời gian sử dụng đậu đen. Hàm lượng chất xơ cao trong đậu đen rang đóng vai trò quan trọng trong quá trình giảm ngừa đường huyết trong cơ thể.

6. Uống nước đậu đen rang trị mụn

Trong nước đậu đen rang có chứa nhiều vitamin B, khoáng chất thiết yếu như magie, kẽm giúp cho làn da của các chị em trở nên mịn màng, trị mụn, chữa thâm do mụn vô cùng hiệu quả. Đặc biệt, uống nước đậu đen thường xuyên sẽ giúp tăng cường chất chống oxy hóa trong cơ thể, từ đó giúp trẻ hóa làn da.

Cách bảo quản nước đậu đen

Uống nước đậu đen để qua đêm có tốt không? Thực ra nước đậu sau khi pha chế có thể được bảo quản trong tủ lạnh tối đa 24 giờ đầu tiên.

Không nên để nước đậu ở bên ngoài môi trường mà không có che đậy gì. Vì bạn dễ dàng bị đau bụng khi uống phải.

Nước đậu đen càng có nhiều đường thì việc bảo quản càng dễ. Khi không sử dụng, bạn có thể để trong ngăn mát của tủ lạnh từ 3 đến 7 ngày (tùy theo độ ngọt của đường mà bạn thêm vào).

Đối với hạt đậu đen dùng để chế biến thành nước uống. Bạn có thể cho hạt vào trong một hũ kín thì thời gian sử dụng có thể lên tới 1 2 tháng.

Lưu ý khi uống nước đậu đen rang

Uống nước đậu đen thường xuyên rất có lợi cho sức khỏe, tuy nhiên nếu quá lạm dụng thì vô tình sẽ phản tác dụng và không hề tốt cho sức khỏe. Một vài chú ý sau đây các bạn cần nắm rõ để việc sử dụng đậu đen được đúng cách nhất:

Chỉ nên uống 1 cốc nước đậu đen rang mỗi ngày. Bởi lẽ trong nước đậu còn chứa chất phytate làm giảm khả năng hấp thụ kẽm, sắt, đồng… Nếu uống quá nhiều sẽ khiến cơ thể không hấp thụ được khoáng chất.

Người bị mắc bệnh viêm đại tràng, tiêu hóa kém hoặc đang bị tiêu chảy thì không nên uống nước đậu. Điều này có thể khiến tình trạng bệnh trở nên nặng hơn.

Không uống nước đậu đen rang cùng với sữa, nhiều đường hoặc các loại thuốc có sắt, canxi và kẽm. Bởi lẽ trong nước đậu đã có đầy đủ các khoáng chất cần thiết rồi, việc uống kèm như trên chỉ khiến cơ thể bị thừa chất và dễ mắc bệnh về gan và thận mà thôi.

Đàn ông có nên uống nước đậu đen rang? Nước đỗ đen rang chứa rất nhiều các khoáng chất và vitamin cần thiết cho cơ thể mà nam giới luôn cần. Sử dụng đúng cách và thường xuyên sẽ cải thiện vấn đề sinh lý đáng kể cho nam giới.

Theo Khám phá


Mục liên quan

11 bài thuốc bồi bổ cho sức khỏe từ tam thất
Tam thất là dược liệu quý hiếm, vì vậy mà người xưa còn gọi là cây “kim bất hoán” nghĩa là vàng không đổi được. Việc sử dụng đơn giản nhưng rất công hiệu trong phòng và trị nhiều căn bệnh cũng như dưỡng...
Câu đằng, cúc hoa và tác dụng hạ áp
Y học cổ truyền có rất nhiều thảo dược, nhiều loại cây quý có tác dụng hạ áp. Trong đó câu đằng và cúc hoa là 2 loại thảo dược phổ biến và được ứng dụng rất nhiều trong những bài thuốc có tác dụng phòng...
Rau dấp cá làm thuốc
Dấp cá (hay diếp cá) tên thuốc là ngư tinh thảo. Dấp cá dùng tươi hoặc phơi khô làm thuốc. Bộ phận dùng là phần rau mọc trên mặt đất rửa sạch, bỏ gốc, rễ.
Những bài thuốc chữa chứng đau nửa đầu
Đông y cho rằng, chứng đau nửa đầu bệnh lý chủ yếu là não ảnh hưởng tới can, tỳ, thận cùng nhiều tạng phủ khác... Các bài thuốc trị đau nửa đầu dùng theo từng thể bệnh.
Nấm linh chi, vị thuốc tốt bổ khí
Theo y học cổ truyền, linh chi vị nhạt, tính ấm. Quy kinh: tâm, can, phế. Công năng bổ khí, dưỡng huyết, dưỡng tâm an thần, chỉ khái, bình xuyễn. Trị khí huyết bất túc, tâm thần bất an, ho hen, khí suyễn, tỳ vị hư...
Bí quyết chữa bệnh bằng Cỏ Nhọ Nồi trong dân gian
Cỏ nhọ nồi được xếp vào danh mục thuốc nam có nhiều tác dụng trị bệnh tuyệt vời, mà giờ đây dường như đang dần bị lãng quên. Bài viết xin giới thiệu tới quý độc giả một số công dụng nổi bật của loại...
Xương rồng tai nhỏ - Món ngon, vị thuốc
Với nhiều người Việt chúng ta, xương rồng là loại cây gai góc, sống trên các vùng đất cát khô cằn xương rồng như nghĩa địa, bờ rào, bãi cát, hay chỉ được trồng làm cây cảnh.
Lá tre – Vị thuốc dân gian trị bệnh hiệu quả của Đông y
Ngay từ xa xưa, cây tre luôn là người bạn thân thiết của dân Việt với nhiều công dụng như làm nhà hoặc đánh giặc ngoại xâm. Đây cũng là vị thuốc Đông y có công dụng trị bệnh hiệu quả ít người biết.
Lý do nên uống trà hoa cúc thường xuyên
Hoa cúc là một loại thảo dược đa tác dụng, được sử dụng như một phương thuốc truyền thống từ hàng ngàn năm để điều trị rất nhiều rối loạn sức khỏe. Loại dược liệu này có thuộc tính chống oxy hóa và...
Công dụng chữa bệnh tuyệt vời của Dền gai
Theo y học cổ truyền, dền gai có vị ngọt nhạt, tính hơi lạnh; có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, trừ thấp, thu liễm ngừng tả.
search

Tra cứu Bệnh

search

Tra cứu Thuốc

Dược liệu từ thiên nhiên

Đối tác - Liên kết

Chat với chúng tôi
Alô Bác Sĩ
Alô Dược Sĩ